Parkinson en voeding

Voeding speelt een belangrijke rol als je leeft met parkinson. Gezond en gevarieerd eten helpt je om fitter te blijven, beter om te gaan met klachten én om het meeste uit je medicatie te halen. Maar eten kan ook lastiger worden, bijvoorbeeld door slikproblemen, verminderde eetlust of gewichtsverandering. Lees waarom voeding bij parkinson belangrijk is en hoe je er thuis mee aan de slag kunt.

Waarom voeding belangrijk is bij parkinson

Gezond eten is voor iedereen belangrijk. Voor mensen met parkinson kan het zelfs extra belangrijk zijn. Door de ziekte kun je sneller afvallen, ondervoed raken of juist aankomen.

Volgens de Richtlijn Diëtetiek van ParkinsonNet is 2 tot 24 procent van de mensen met parkinson ondervoed. Daarom is goede voeding belangrijk. Het helpt je om sterker te blijven en meer energie te halen uit je dag. Denk aan een eetpatroon met voldoende energie, eiwitten, vezels, vitamines en vocht.

Voedingsrichtlijnen bij parkinson

Er is geen standaard parkinsondieet, maar er zijn wel duidelijke voedingsadviezen die kunnen helpen.

Vitamine D en calcium

Volgens de Parkinson Vereniging hebben veel mensen met parkinson een tekort aan vitamine D. Dit kan komen door minder zonlicht of door de ziekte zelf. Vitamine D helpt je botten sterk te houden en ondersteunt je spierkracht. Ook calcium is belangrijk voor sterke botten. Je vindt calcium in zuivel, groene groenten, noten en peulvruchten. Voor vitamine D is zonlicht de belangrijkste bron, maar het zit ook in vette vis, vlees en eieren.

Supplementen: nodig of niet?

Als je gezond eet, heb je meestal geen extra vitamines nodig. Maar als eten lastig is, kunnen supplementen helpen. Overleg met je arts of diëtist of dit voor jou zinvol is.

Eiwitten en levodopa

Eiwitten zijn goed voor je spieren, maar kunnen volgens de Parkinson Vereniging de werking van het medicijn levodopa beïnvloeden. Daarom is het slim om eiwitrijke producten niet vlak voor of na je medicatie te nemen. Een diëtist helpt je met het maken van een goed dagplan.

Els 58 jaar (vrouw)

Als ik medicatie te laat neem, merk ik dat meteen aan mijn spieren.

Voeding en orale medicatie combineren: zo doe je dat

• Neem levodopa in met water of een eiwitarm drankje.
• Wacht met eiwitrijke maaltijden (zoals vlees, kaas of noten) tot later op de dag.
• Vermijd vruchtensappen bij je medicatie, tenzij je arts anders adviseert.
  Een diëtist kan samen met jou kijken wat het beste tijdstip is voor jouw medicatie en maaltijden.

De diëtist blijft met je meekijken en past het advies aan als je situatie verandert. Zo blijft je voeding afgestemd op jouw leven met parkinson.

Veelvoorkomende voedingsproblemen bij parkinson

Parkinson beïnvloedt niet alleen je spieren, maar ook je spijsvertering en eetlust. Je kunt bijvoorbeeld last krijgen van:

• Minder zin in eten
• Verstopping
• Kauw- en slikproblemen
• Moeite met bewegen tijdens het eten
• Gewichtsverlies of juist toename
• Tekorten aan vitamines of mineralen

Wil je hier meer over weten of hulp bij? Bekijk de pagina over diëtetiek voor extra uitleg en ondersteuning.

Een goed moment om met voeding aan de slag te gaan is nu

Het kan lastig zijn om met parkinson een gezond gewicht en goede voeding vol te houden. Een gespecialiseerde diëtist denkt met je mee en helpt je met een persoonlijk voedingsplan dat past bij jouw situatie. Wil je voeding bespreken met je zorgverlener? Gebruik de gesprekshulp.